Spirulina

“Spirulina “klinkt zo veel beter dan”vijver uitschot”, maar dat is wat het populaire voedingssupplement in werkelijkheid is. Een soort blauw-groene algen die van nature groeit in oceanen en zoute meren in subtropische klimaten De Azteken oogsten Spirulina van het Texcocomeer in het centrum van Mexico. Er wordt nog steeds geoogst van het Tsjaadmeer in het westen van Centraal-Afrika en omgevormd tot droge koeken.

Spirulina als bron van eiwitten

Gedroogde Spirulina bevat ongeveer 60% (51-71%) eiwit. Het is een compleet eiwit met alle essentiële aminozuren, maar met verminderde hoeveelheden methionine, cysteïne en lysine vergeleken met de eiwitten van het vlees, eieren en melk. Het is echter van betere kwaliteit dan typische plantaardige eiwitten, zoals van peulvruchten.

Een ideale bron van eiwitten dus voor mensen die een veganistisch dieet volgen of om andere redenen minder of geen melk-en vleesproducten consumeren.

Spirulina als tablet en als poeder

Spirulina als anti-oxidant

Ant-ioxidanten zijn stoffen die cel en DNA-schade helpen bestrijden die leidt tot kanker, hart- en vaatziekten en andere chronische ziekten. Het lichaam maakt zelf een aantal anti-oxidanten aan, en anderen zijn te vinden in de voeding. Ondanks de veronderstelde voordelen van het nemen van extra anti-oxidanten, heeft uitgebreid onderzoek niet aangetoond dat het innemen van anti-oxidant supplementen het risico op kanker verlaagt, volgens het Amerikaanse National Cancer Institute. Antioxidanten helpen waarschijnlijk niet bij het bestrijden andere ziekten zoals diabetes.

Algen om prestaties tijdens het sporten te verhogen

Recente studies hebben ontdekt dat je door je dieet aan te vullen met Spirulina de sportprestaties kunt verhogen en spierschade voorkomen. Recente studies lieten proefpersonen 6 g spirulina innemen in een combinatie van pillen en poeders. Deze personen renden op een tredmolen met een intensiteit van 70% – 75% van hun VO2max gedurende 2 uur en daarna met een intensiteit van 95% van hun VO2max tot aan het punt van totale uitputting. Bloedmonsters werden onmiddellijk na de inspanning afgenomen en vervolgens weer 1, 24 en 48 uur na de training. De resultaten van de test waren als volgt:

  • Glycogeenvoorraden worden gespaard en dit resulteert in een daling van koolhydraten oxidatie en een verhoging van vet oxidatie.
  • Vermindering van spierschade en algemene ontstekingen bleek door een toename van glutathion (GSH) – een natuurlijke anti-oxidant in het lichaam.
  • Het duurde kenmerkelijk langer voor de personen die het spirulina supplement innamen om het punt van uitputting te bereiken na de twee uur lange run dan voor de personen die een placebo in hadden genomen. Dit wordt toegeschreven aan de anti-inflammatoire respons die spirulina heeft op het lichaam.

Afvallen met Shakes: Wat Kan Je Verwachten?

In de wereld van afslanken en diëten is veel informatie te vinden. Het is echter goed zoeken in deze oceaan van informatie wat werkt en wat niet werkt. Het is belangrijk om niet onmogelijke verwachtingen te creëren. Eén ding staat vast: afvallen met shakes is zeker mogelijk.

Hoe werkt het?

Hoe kun je afvallen door shakes toe te voegen in je dieet? Het concept van afvallen met shakes is gebaseerd op het vervangen van maaltijden met een shake. In plaats van een traditioneel ontbijt en de typische avondmaaltijd van zes uur drink je een shake vergezeld van soep of een reep.

Aan het einde van de dag zul je merken dat je door het drinken van shakes minder energie binnenkrijgt. Aankomen wordt over het algemeen veroorzaakt door een teveel aan energie. Als je deze overmaat aan energie niet inneemt, hoef je het ook niet af te vallen.

Waarom wel of niet shakes drinken?

Waarom is afvallen met shakes een effectieve manier om af te vallen? Hieronder vind je pluspunten en de minpunten van deze methode om gewicht te verliezen.

Pluspunten:

– Shakes zijn niet rijk aan energie. Hierdoor heb je aan het einde van de dag een lage energie inname met als resultaat dat je, in plaats van aankomen, gewicht zult verliezen.

– De porties zijn van te voren bepaald. Hierdoor voorkom je dat je te grote porties neemt. Je kunt je dus niet vergissen.

– Shakes hebben over het algemeen een zoete smaak waardoor veel mensen geen problemen hebben met het volhouden van dit dieetplan.

– Het voorbereiden van shakes kost weinig tijd aangezien je enkel het poeder hoeft op te lossen in melk, yoghurt of water.

Minpunten

– Met het afvallen met shakes verbeter je niet je discipline. Wanneer je dus weer terug gaat naar je oude dieet, zal het lastig worden om de pondjes af te houden.

– Het dieet is individueel opgesteld. Dat betekent dat je, tenzij de hele familie meedoet met het plan, afzonderlijke maaltijden zult eten.

– Er is weinig variatie mogelijk als het aankomt op smaak. Shakes staan bekend om hun zoete smaak.

– Het drinken van een shake is in de meeste gevallen niet vullend genoeg. Shakes bevatten niet alle bouwstoffen die het lichaam nodig heeft. Daarom is een reep, een stuk fruit of een kom soep naast de shake noodzakelijk.

– Het volgen van een dieet gebaseerd op shakes is meestal duurder dan een normaal voedingsplan.

Heerlijke Eiwit Shakes

Verantwoord afvallen zou de sleutel moeten zijn

Na vele onderzoeken en verslagen kwam rond de millennium wisseling wederom naar buiten dat een aantal diëten dat op de markt was, zeer onverstandig en zelfs gevaarlijk bleek te zijn. Vanaf dit moment is de berichtgeving over gevaarlijk manieren van diëten niet meer bij te houden geweest en opnieuw zijn er veel afslankprogramma’s op de markt die levensgevaarlijk blijken te zijn. Wie zich afvraagt hoe dit toch allemaal mogelijk is, die zou zijn of haar oog moeten richten op de media en televisie, waar het schoonheidsideaal een onhaalbaar gewicht heeft voor iemand die echt zware botten heeft. Het grootste probleem achter al deze facetten is echter dat de afslankprogramma’s stuk voor stuk de wetenschap als fundament nemen, zonder ook maar een moment te nemen om een daadwerkelijke bron op te zoeken. Omdat dit ver genoeg gegaan is, is het tijd om het verantwoord afvallen eens onder de loep te leggen.

Wat betekent het nou eigenlijk om verantwoord af te kunnen vallen? Verantwoord afvallen betekent voornamelijk dat je het lichaam blijft voorzien van alle voedingsstoffen die het nodig heeft, zodat het kan presteren.  Wie onverantwoord af wil vallen en denkt dat vijf dagen zonder eten de goede manier is, die zal zijn of haar lichaam schade toebrengen die niet te herstellen is. Ook het inperken van het vocht dat ingenomen wordt, is zeer onverantwoord. Het nemen van dieet shakes is prima op zich, maar op zichzelf staande niet voldoende. Ons lichaam heeft voedsel, energie en vocht nodig om zichzelf in stand te houden. Verantwoord afvallen begint dus met eten en drinken, maar het gaat erom wat voor eten en drinken je consumeert. Daarnaast is de beste manier van afvallen altijd nog een combinatie van aanpassen van het voedsel, samen met een betere manier van bewegen. Dit houdt voor de meeste mensen simpelweg in dat er gesport moet gaan worden. Of dit nou in de sportschool is of op de trap in huis zelf, dat is in de meeste gevallen aan de persoon zelf om te beslissen. In de meeste gevallen heeft dit te maken met het gewicht dat de persoon in kwestie af wil vallen.

Gezond verantwoord afvallen eiwitshakes